藍色，在食品加工行業中是比較容易識別的顏色。在國外的食品加工機械中，藍色的輸送帶是比較流行的。因為在生產加工工程中，難免受到不可抗拒力或未及時發 現的生產設備機械事故，如果輸送帶受到嚴重損壞，可能會部分，局部創傷甚至脫落，從而在未知的情況下混入食品，造成嚴重的質量事故。因此，使用藍色的輸送 帶，從視覺外觀上，一旦發現，例如面包，餅干等產品中出現藍色，則立即可以停止繼續生產，并及時找到事故地點，以免造成食品安全事故。
